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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

全家福 ，剁椒鱼头，常菜常菜牛肉丸
，做法做法猪肚汤，图片红烧猪蹄，简单简单红烧鸡块，湖大全的湖大全红烧排骨，南家南清蒸虾，五花扣肉，小炒牛肉，红烧甲鱼，红烧牛排，溜肥肠，腊牛肉
，小炒黄膳，清蒸桂鱼，辣椒炒肉 ，小炒猪腰，爆炒小鱼仔，毛血旺

湖南炒菜家常做法

主料 ：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1、将五花肉  、瘦肉切片 ，大青椒拍后剁块 ，蒜切片；

2、锅置旺火  ，倒入植物油 ，放五花肉炸熟；

3、加入青椒、蒜片煸炒；

4 、加入瘦肉片 、酱油、鸡精
、盐、十三香，翻炒至熟后装盘即可 。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角
，把腊肉蒸一下，切片 ，焯水，干豆角温水泡发，切二厘米段，炒干水气 ，再把肉炒出油汁，加姜青蒜，辣椒面，豆角 ，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可
。

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